Eze - è un antico borgo medievale, che si trova tra Nizza e Monaco, e pende giù come un nido d'aquila, la penisola di Cap-Ferrat, in cima alla quale offre un panorama mozzafiato. Le sue rive e spiagge orlate da pini e costa ville hanno un fascino ineguagliabile.
Strade strette, gradini bassi massicce porte, edifici in muratura di massima viene trasferito l'atmosfera del Medioevo.